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一、蒙顶甘露一般什么时候采摘
1、蒙顶甘露,该茶采摘细嫩,每年春分时节采摘,标准为单芽或一芽一叶初展。
2、芽外形紧凑多毫,嫩绿色润,香气馥郁芬芳鲜嫩,汤色碧清微黄,滋味鲜爽,浓郁回甜。
3、蒙山茶自唐入贡久负盛名,仙茶、贡茶,古往今来均为我国名茶珍品,蒙山茶品种繁多,各具特色,主要有甘露、黄芽、石花、万春银叶、玉叶长春等五种传统名茶,及特级绿茶,各级烘青、炒青,各种茉莉花茶,沱茶,南路边茶等。1980年还创制了名茶“蒙山春露”,1985年又恢复了传统芽黄、白兔、元枝、雨前春等产品。
二、蒙顶甘露茶的历史由来是什么
1、蒙顶甘露茶,是中国传统名茶之一,产于安徽省黄山市徽州区的蒙顶山。其历史由来可以追溯到唐代,据传是唐玄宗时期,一位僧人在蒙顶山上发现了一株茶树,采摘叶子制成茶汤,品尝后觉得清香可口,于是开始在山中传授种茶技艺,后人称之为“甘露祖师”。
2、据传说,甘露祖师在传授茶技的过程中,将自己的袈裟赠予当地一位贫苦的茶农,并告诉他要用袈裟包裹茶树,方可培育出上好的茶叶。此后,这种用袈裟包裹的茶树培育出的茶叶,便被称为“蒙顶甘露”。
3、随着时间的推移,蒙顶甘露茶的名声逐渐传播开来,成为了当时的贡品。到了明代,蒙顶甘露茶已经成为了全国知名的名茶,被誉为“天下第一甘露”。
4、如今,蒙顶甘露茶已经成为了中国传统文化的重要组成部分,被誉为“茶中之王”,备受茶友们的喜爱。
三、蒙顶三大名茶
蒙顶石花是中国扁形绿茶的代表茶品,也是蒙顶山五大名茶之一。蒙顶石花是以明前全芽头为原料,采用“三炒三晾”的制法制作而成,一斤干茶需要数万个芽头,产量稀少,极其珍贵。蒙顶石花的外形扁平挺直,干茶颜色、汤色嫩绿,香气浓郁芬芳,滋味鲜嫩回甘,叶底匀整细嫩。
蒙顶黄芽是中国芽形黄茶的代表茶品之一,采用明前全芽头为原料,经杀青、初包、复炒、复包、三炒、堆积摊放、四炒、烘焙八道工序制成。其芽叶极为细嫩,制工要求精细,其中闷黄的工艺形成了蒙顶黄芽的黄叶黄汤的独特品质。
蒙顶甘露是蒙顶山五大名茶之一,其采摘细嫩,以精湛的制茶工艺制成,茶叶的外形紧卷多毫,色泽浅绿油润,形态优美。冲泡后汤黄微碧,茶汤清澈透亮,香气鲜香高爽,滋味鲜醇甘甜,内质优异。
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